Składniki:kostka margaryny, szklanka
cukru, 3 jaja, 2 szklanki
mąki, 2-3 łyżki śmietany,
łyżeczka proszku do
pieczenia, ok. 1 kg śliwek
węgierek, 2 łyżki cukru do
piany
Wykonanie:
Margarynę rozetrzeć z cukrem
i nie przerywając ucierania dodać
kolejno żółtka, mąkę z proszkiem
i śmietanę. Ciasto powinno być
gęste. Ubić pianę z białek. Odłożyć
3-4 łyżki piany, a resztę wymieszać
z ciastem. Na wierzchu ciasta ułożyć
skórkami do dołu przepołowione
i wydrylowane śliwki. Ubić pozostałą
pianę z dwiema łyżkami cukru
posmarować nią wierzch ciasta.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz