Gwiazdki

Składniki:
jajo, 10 dag mąki,
2 łyżeczki cukru,
cukier waniliowy,
filiżanka mleka,
olej, cukier puder


Wykonanie:
Jajo rozkłócić z cukrem i cukrem
waniliowym, dodać przegotowane

i ostudzone mleko oraz mąkę. Ubić
gładkie lśniące ciasto. Foremkę w
kształcie gwiazdki ( metalowa z
osadzonym w niej prostopadłym
prętem) zanurzyć w rozgrzanym oleju.
Gdy jest już nagrzana, nabrać nią ciasto
i przenieść do gorącego tłuszczu. Ciasto
odklei się od foremki i usmaży. Gdy się
zrumieni,  osączyć je na bibule i posypać
cukrem pudrem wymieszanym z cukrem
waniliowym.