Bananowiec

Składniki:
Biszkopt z 4-6 jajek:
1 kostka margaryny
3 jajka
1 galaretka wiśniowa
1 galaretka cytrynowa
2 galaretki agrestowe lub
pomarańczowe
1 kg bananów zetrzeć na tarce
1 szklanka cukru pudru z tego
odjąć 3 łyżki do białek


Wykonanie:
Margarynę zmiksować z cukrem pudrem, dodać po 1 żółtku
i miksujemy dalej dodając banany. Galaretkę cytrynową
rozpuścić w 1 szklance wody, gdy zacznie gęstnieć wlać do
masy bananowej i zmiksować. Wyłożyć masę na biszkopt
i wstawić do lodówki. Białka ubić z trzema łyżeczkami cukru
pudru na sztywno. Galaretkę wiśniową rozpuścić w 1 szklance
wody, gdy zacznie gęstnieć wlać do białek i wyłożyć na masę
bananową i wstawić do lodówki. Następnie rozpuścić dwie galaretki
agrestowe lub pomarańczowe w 1 szklance wody, gdy zacznie tężeć
wylać na wiśniową galaretkę.

Tort śmietankowy

Składniki:
2 gotowe blaty biszkoptowe
2 szklanki śmietanki tortowej
2 opakowania śmietan - fixu
kieliszek sosu deserowego adwokat
kilkanaście gotowych bezików
ciemna posypka

Wykonanie:
Zimną śmietankę ubić z dodatkiem śmietan- fixu
oraz startej wanilii. Następnie nie przerywając ucierania
dodać sos deserowy. Krem przełożyć blat, przykryć drugim. Wierzch i boki również posmarować kremem.

Piernik z jabłkami

Składniki:
1kg jabłek
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
2 szklanki mąki z czubkiem
3 łyżki kakao
3 jaja
4 łyżki stopionej margaryny
1 łyżka oleju
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody

 Wykonanie:
Jabłka pokroić w kostkę, zasypać cukrem i cukrem waniliowym.
Odstawić na 1-1,5 godziny. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia,
sodą i kakaem. Dodać do jabłek. Następnie dodać roztopione żółtka,
margarynę i olej. Wszystko wymieszać na koniec dodać ubitą pianę
z białek. Piec około 1 godziny.

Szarlotka

Składniki:
1/2 kg mąki
1/2 kostki margaryny
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
opakowanie cukru waniliowego
3 jajka
2 łyżki śmietany
2 garście rodzynek
6 dużych jabłek

Wykonanie:
Z mąki margaryny cukru proszku do pieczenia, cukru
waniliowego, 3 jajek i 2 łyżek śmietany zagnieć ciasto
i podziel na dwie części. Na papierze do pieczenia rozwałkuj
jedną część ciasta i podpiecz na złoty kolor. Rodzynki zalej
wrzątkiem i odstaw by zmiękły. Jabłka pokrój na plasterki
i posyp je cynamonem i cukrem. Potem odstaw by puściły sok.
Odsączane jabłka ułóż na podpieczonym spodzie posyp
rodzynkami (odsączonymi z wody), nakryj drugą część ciasta.
Możesz posmarować na wierzchu odrobiną białka. Piecz na złoty
kolor w piekarniku ok. 40 min.